Die Prohibition, 1920 bis 1933. Eine Ära der amerikanischen Geschichte voller Kriminalität, Bandenkriegen und illegaler Flüsterkneipen.
Dem amerikanischen Volk wurde das Trinken in Bars und Restaurants verboten und es ging in den Untergrund. Überall eröffneten geheime Jazzclubs und Bars. Diese geheimen Bars servieren einen Gin Fizz oder einen Whiskey Smash.
Private Gastgeber veranstalteten eine Cocktailparty und servierten ihren Gästen delikate Gerichte, darunter gelierter Aal, gefüllte Eier, Häppchen usw. neben ihren fruchtigen, saftigen Mixturen, die noch lange nach der Aufhebung der Prohibition anhielten.
Es war eine aufregende Zeit in der Geschichte und es ist kein Wunder, dass sie zu einem beliebten Thema für Krimipartys geworden ist.
Eines unserer beliebtesten Spiele ist The Great Glittersby Murder, eine gute Wahl für alle, die eine Zeitreise in diese schillernde Ära der Gangster und des Jazz machen möchten.
Aber welche Art von Getränken können Ihre Flapper und Gangster trinken? Wir haben diese praktische Liste für alle Gastgeber zusammengestellt, die ihre eigene Krimi-Party aus den 1920er-Jahren veranstalten und ihren Gästen ein authentisches Erlebnis bieten möchten.
Teil Eins: Die einfachen Klassiker
Das Altmodische
Ein klassischer Bourbon-Whisky, seit dem 19. Jahrhundert eine beliebte Wahl in Bars in ganz Amerika.
Mischen Sie 2 Unzen Bourbon Whiskey mit 0. 75 Unzen Einfachsirup und einige Bitterstoffe in einen Mixer mit Eis geben und 30 Sekunden lang rühren, bis es abgekühlt ist. In einen Whiskybecher mit Eis füllen und mit einer Orangenschale oder einer Maraschinokirsche belegen.
Der Gin Fizz
Ein einfaches und beliebtes Getränk aus den 1870er Jahren. Es besteht aus Gin, Zitrone, Sirup, Eiweiß und Sodawasser.
Zuerst Gin, Zitronensaft, Sirup und Eiweiß in einem Cocktailshaker schütteln. Geben Sie das Eis in den Mixer und schütteln Sie es erneut, bevor Sie es in ein Glas gießen. Füllen Sie das Glas mit Sodawasser auf, um eine schaumige „Sprudel“-Schaumoberfläche zu erhalten
Der Beiwagen
Eine perfekte Balance aus süß und scharf, vermutlich um 1918 kreiert und nach einem amerikanischen Kapitän in Paris benannt, der im „Beiwagen“ eines Motorrads fuhr.
Es lässt sich ganz einfach in drei Schritten mit nur drei Zutaten zubereiten: Cognac-Brandy, Orangenlikör und Zitronensaft. Wenn Sie keinen Brandy haben, können Sie stattdessen auch Wodka oder Bourbon verwenden.
Zuerst einen Rand Zucker in das Glas geben. Als nächstes Cognac, Orangenlikör und Zitronensaft mit einigen Eiswürfeln in einen Cocktailshaker geben und schütteln. Zum Schluss in das Glas gießen und etwas Eis hinzufügen und fertig ist ein einfacher Sidecar.
Der Highball
Im späten 18. Jahrhundert war kohlensäurehaltiges Wasser vor allem für die englische Oberschicht leichter verfügbar. Sie entdeckten eine köstliche Kombination aus Brandy und Soda, die sich dann auf Whiskys ausweitete, und als die Idee in den 1890er Jahren die Küste Amerikas erreichte Der Whisky Highball wurde erfunden.
Um dies zuzubereiten, mischen Sie einfach 2 Unzen Whisky oder Scotch mit 4 Unzen Soda oder kohlensäurehaltigem Wasser in einem Glas mit Eiswürfeln.
Gin Ricky
Ein einfaches und beliebtes Getränk war der Gin Ricky. Das Getränk stammt aus dem frühen 20. Jahrhundert und ist Washington D. C s offizieller Cocktail. Das Originalrezept enthielt wahrscheinlich Bourbon oder Whiskey, aber während der Prohibition wurde Gin leichter zu beschaffen.
Einfach hergestellt durch Mischen von 2 Unzen Gin, 2 EL Limettensaft und 4 Unzen Soda in einem Whiskyglas und anschließend garniert mit einer Limettenscheibe.
Teil Zwei: Der raffinierte Cocktail
Die Bienenknie
Eine einfache Kombination aus Gin, Honigsirup und Zitrone. Dieser einfache Cocktail war in den Speakeasys und Jazzbars der 1920er Jahre beliebt.
Zusammenmischen 0. 75 Unzen Honig mit gleichen Teilen Wasser zu einem Sirup vermischen und in der Mikrowelle oder auf dem Herd erwärmen, bis sich der Honig vollständig in das Wasser einrühren lässt. Fügen Sie 2 Unzen Gin und 0 hinzu. 50oz Zitronensaft in einen Cocktailshake geben, mit Eis, dann den Honigsirup dazugeben und ca. 30 Minuten schütteln. 30 Sekunden In ein Glas füllen und zum Garnieren eine Zitronenschale hinzufügen.
Französisch '75
Erstmals während des Ersten Weltkriegs erstellt. Es handelt sich um einen Champagnercocktail, der vom schottischen Barkeeper Harry MacElhone in New York City kreiert wurde. Es handelt sich um einen sprudelnden Cocktail aus der Zeit der Prohibition, der aus Gin, Champagner, Zuckersirup und Zitronensaft hergestellt und in Flöten mit Zuckerrand serviert wird.
Um den French ’75 zuzubereiten, geben Sie einfach einen Rand Zucker auf die Oberseite eines Champagnerglases und fügen Sie dann 2 Unzen Gin, 1 Teelöffel Zuckersirup und 0 hinzu. Geben Sie 50 Unzen Zitronensaft in einen Cocktailshaker und gießen Sie ihn dann in ein Champagnerglas. Sie können eine Garnitur mit einer Zitronen- oder Orangenscheibe hinzufügen.
Mary Pickford
Namen nach der Hollywood-Liebe und Stummfilmstarin der 1920er Jahre. Dies ist ein fruchtiger Cocktail auf Gin-Basis.
Kühlen Sie ein Martini-Glas. Geben Sie dann in einen Cocktailshaker etwas Eis und 1. 50 Unzen weißer Rum, 1. 50 Unzen Ananassaft und 0. 25 Unzen Grenadine-Likör (Zucker, Granatapfel und Zitronensaft) und gut schütteln. In das gekühlte Glas abseihen, ein paar Tropfen Maraschino-Likör hinzufügen und mit einer Kirsche garnieren.
Die Weiße Dame
Eine weitere Erfindung von Harry MacElhone. Gin, mit Orangenlikör und Zitronensaft vermischt und dann mit Eiweiß geschüttelt, um einen spritzig-säuerlichen Cocktail zu kreieren.
Mischen Sie 2 Unzen Gin, 1. 50 Unzen Zitronensaft, 0. Geben Sie 50 Unzen Orangenlikör in einen Cocktailshaker und schütteln Sie ihn 10 Sekunden lang, bis er schaumig ist. Eine Handvoll Eis hinzufügen und weitere 10 Sekunden schütteln. In ein gekühltes Cocktailglas füllen und mit einer Zitronenscheibe garnieren.
Der Hanky Panky
Das Hanky-Panky-Rezept wurde von Ada Coleman kreiert, die Anfang des 20. Jahrhunderts Barkeeperin in der American Bar im berühmten Londoner Savoy Hotel war und viele Prominente der damaligen Zeit bediente. Eines Tages bat der Schauspieler Charles Hawtrey sie, einen Cocktail für ihn zu kreieren. Nachdem sie mit einer Reihe von Zutaten experimentiert hatte, servierte sie ihm eine Mischung aus Gin, Rotwein und italienischem Bitter und er rief „Bei Gott, Coley!“ Das ist das echte Taschentuch!‘ kippte es nieder und der Name blieb hängen.
Im Gegensatz zu den meisten Cocktails der Ära wird bei diesem Cocktail empfohlen, ihn umzurühren und nicht zu schütteln. Um es zu machen, addieren Sie 1. 50 Unzen Gin und 1. 50 Unzen Rotwein mit ein paar Spritzern italienischem Bitter in ein Glas mit Eis geben und umrühren, bis alles vermischt und gekühlt ist. Anschließend eine Orangenschale als Garnitur hinzufügen.
Da haben Sie es also: eine Auswahl an einfachen, aber raffinierten Alkoholgetränken, die Sie zu Hause zubereiten und Ihren Gästen bei Ihrem Krimi im Stil der 1920er-Jahre servieren können. Wir hoffen es gefällt dir.
