Rezepte für ein Mordmysterium-Dinner aus den 1920er Jahren
Mordmysterium-Partys sind in den letzten Jahren enorm beliebt geworden, jeder Vorwand für eine Party, nicht wahr? Und warum nicht? Das Leben hat gerade erst begonnen, wieder normal zu werden. Sie möchten eine Themenparty veranstalten? Warum holen Sie sich nicht eine Kopie von Masters of Mystery's 1920er Jahre Mordmysterium oder eines unserer anderen tollen Spiele? Sie und Ihre Gäste werden viel Spaß haben, sich zu verkleiden und Cocktails zu trinken, sich gegenseitig zu beschuldigen und die Charaktere der anderen zu hinterfragen und zu versuchen, einen Mord zu lösen. Für einige unterhaltsame Fakten, die Ihnen helfen, das Beste aus Ihrem Abend herauszuholen, können Sie über die 1920er Jahre in unserem Prohibition und Flüsterkneipen Blog lesen.
Sie können einige großartige Rezepte für Getränke im Stil der 1920er Jahre in unserem anderen Blog finden. Die Getränke sind also geklärt, aber was ist mit dem Essen? Sie möchten, dass Ihre Gäste das Essen genauso genießen wie die Getränke. Wir haben eine Liste mit großartigen Rezepten zusammengestellt, die die Flapper und Gangster in den 1920er Jahren genossen haben. Jetzt können Sie diese erstaunlichen Gerichte selbst nachkochen und Ihren Gästen ein authentisches 1920er Jahre Erlebnis bieten.
Vorspeisen und Beilagen
Viele der Speakeasys und Jazzbars servierten Platten, Canapés und andere mundgerechte Leckereien zu ihren Getränken. Warum nicht einige Speakeasy-Beilagen für Ihre Gäste zum Genießen kreieren?
Spinatdip war einfach und leicht zu machen, ganz zu schweigen von billig. Es wurde einfach hergestellt, indem Sauerrahm, Mayonnaise und Spinat zusammen gemischt wurden. Es galt als eleganter als einfach nur Mayonnaise oder Ketchup zu haben.
Ravioli wurden in den 1920er Jahren in amerikanischen Speakeasys beliebt, da viele von italo-amerikanischen Familien geführt wurden. In Italien waren sie als Möglichkeit beliebt, Fleischreste zu verwerten. Es sind einfach Taschen von Teigwaren mit Eiern, Milch, Gewürzen und Semmelbröseln. Servieren Sie es als Beilage oder toppen Sie eine größere Portion mit Marinara-Sauce und servieren Sie es als heißes Hauptgericht.
Gefüllte Eier waren ein weiterer beliebter Vorspeise in den 1920er Jahren. Einfach zu machen und einfach zu transportieren. Dieses Gericht verwandelte einfache gekochte Eier in einen edlen Leckerbissen für alle. Alles, was Sie tun müssen, um gefüllte Eier zu machen, ist das Ei zu kochen und dann das Eigelb zu entfernen, es mit Gewürzen und Mayonnaise zu mischen, sie separat zu kochen und dann zurück in die weiche weiße Schale zu legen.
Gefüllter Sellerie war eine beliebte Beilage, oft serviert mit Braten. Es war einfach zu machen, alles was Sie tun müssen, ist Frischkäse und Schnittlauch zu mischen und es über Sellerie zu schichten. Es wird dann oft mit Salz, Pfeffer oder Paprika bestreut.
Vorspeisen
Die Ära der Jazzclubs und Speakeasys war geprägt von Klasse und Luxus, das Leben war gut nach dem Krieg und die Menschen hatten mehr Geld zum Ausgeben. Ein Abend ausgehen, tanzen, Drinks und ein Drei-Gänge-Menü wäre aufregend und spaßig. Im Folgenden finden Sie einige üppige Vorspeisen, die Sie möglicherweise auf einer Dinnerparty der 1920er Jahre sehen könnten.
Austern Rockefeller wurden in den 1920er Jahren in New Orleans berühmt, es war ein Luxus, sie zu haben. Es ist ein Gericht aus Austern in halber Schale mit einer butterigen Sauce, gemischt mit Petersilie, Kräutern und Semmelbröseln. Es kann gebacken oder gegrillt und mit einer Zitronenscheibe garniert werden.
Clam Chowder war ein beliebtes Essen in den 1920er Jahren. Es gibt eine kleine Debatte darüber, wo es ursprünglich herkommt, aber lassen wir das beiseite, alles was wir wissen ist, dass es in Manhattan und Rhode Island beliebt war, obwohl es in den gesamten USA weit verbreitet war.Es enthält Muscheln, Tomaten, Schweinefleisch, Zwiebeln und Kartoffeln und wird mit einer Beilage von Salzcrackern oder Scheiben Weißbrot serviert.
Garnelen-Cocktail, kein schickes Restaurant wäre vollständig ohne Garnelen-Cocktail, es war ein Grundnahrungsmittel für viele elegante Lokale in den 1920er Jahren. Hergestellt durch das Ofenrösten von großen Garnelen, die dann in hausgemachte Garnelen-Cocktailsauce getaucht werden. Sie können hier ein gutes Rezept für Shrimp-Cocktail lesen.
Pastinaken- & Selleriewurzel-Bisque, eine elegante Suppe, die in den 1920er Jahren beliebt war, oft serviert, um die Seele im Winter zu wärmen, hergestellt aus Lauch, Pastinaken und Sellerie, gewürzt mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Schnittlauch. Garantiert, Ihnen an einem kalten Tag ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern.Für eine gute Pastinaken- und Selleriecremesuppe folgen Sie diesem Rezept.
Hauptgerichte
Reisen zwischen Ländern wurde nach dem ersten Weltkrieg viel einfacher. Es gab Boote für Seereisen und Autos und Züge für Landreisen und sogar, wenn Sie sehr reich waren, Flugzeuge für Luftreisen. Es war kein Wunder, dass Gerichte aus aller Welt plötzlich auf den Speisekarten auftauchten.Im Folgenden finden Sie einige beliebte internationale Hauptgerichte, die Sie möglicherweise auf einer Dinnerparty der 1920er Jahre finden könnten.
Spaghetti und Fleischbällchen, entgegen der weit verbreiteten Meinung, stammt dieses Gericht nicht aus Italien. Obwohl Fleischbällchen und verschiedene Pastasorten eine beliebte Mahlzeit in Italien waren, als viele Italiener sich Anfang des 20. Jahrhunderts entschieden, nach Amerika auszuwandern, war Spaghetti viel leichter zu bekommen als andere Pastasorten. Sie entschieden sich, es mit hausgemachten Fleischbällchen und Marinara-Sauce zu kombinieren und so wurden Spaghetti mit Fleischbällchen kreiert und in vielen italo-amerikanischen Restaurants in den 1920er Jahren serviert.
Schweinekoteletts mit Pilzen und Wein, war ein beliebtes Hauptgericht in den 1920er Jahren.Mit Knoblauch, Pilzen & Thymian zubereitet, dann angebraten und in Rotwein geschmort. Um diese zu machen, benötigen Sie Schweinekoteletts, Pilze, Rotwein, Butter, Knoblauch und Thymian. Um Ihre eigenen Schweinekoteletts mit Pilzen und Rotwein zu machen, gibt es ein gutes Rezept.
Chicken a la King, war von 1910 bis 1960 ein häufiger Anblick auf Speisekarten. Es wurde in Großbritannien und den Vereinigten Staaten serviert. Es handelt sich um ein reichhaltiges und cremiges Gericht, das oft über Pasta oder Reis serviert wird. Garantiert, um Ihre Gäste zu beeindrucken. Hergestellt aus Huhn, mit Pilzen, Erbsen und hausgemachter Brühe. Sie können hier ein gutes Rezept für Hühnchen à la King finden.
Cranberry-Orange Entenbraten, ein weiteres beliebtes Gericht aus den 1920er Jahren, ist vielleicht nicht so einfach zuzubereiten wie einige andere Gerichte, aber es lohnt sich definitiv, wenn Sie die Zeit und Energie haben und Ihren Gästen wirklich etwas Besonderes bieten möchten. Sie können ein Rezept für Cranberry-Orange Entenküken hier finden.
Nachspeisen
Nachspeisen wurden im 19. Jahrhundert beliebt, wobei die Viktorianer Kuchen und Scones genossen. Als wir in die 1920er Jahre übergingen, wurden Zutaten wie Gelatine und natürlich verschiedene Eissorten viel leichter verfügbar, da immer mehr aufregende und dramatische Desserts auf den Markt kamen. Bäcker und Köche könnten sich herausfordern, eine Vielzahl von aufregenden Gerichten zu kreieren. Im Folgenden finden Sie einige Desserts, die Sie für Ihre eigene Mordmysterium-Dinnerparty im Stil der 1920er Jahre auswählen können. 
Ananas-Umgedrehter Kuchen. Obwohl das Backen von Kuchen in umgedrehten Eisenpfannen seit den 1700er Jahren beliebt war und Rezepte über Generationen weitergegeben wurden, wurde der Ananas-Upside-Down-Kuchen selbst erst 1925 berühmt, als eine Hawaii-Ananas-Firma einen Wettbewerb veranstaltete, um verschiedene Variationen zu sehen. Viele Leute haben ihre Version eingesendet und seitdem ist es eines der trendigsten Lebensmittel im Land geworden. Sie können hier ein gutes Rezept für Ananas-Upside-Down-Kuchen finden.
Icebox Cakes, im Gegensatz zu den meisten Kuchen, die einen Ofen benötigen, wird der Icebox Kuchen im Kühlschrank gekühlt. Es wurde in den 1920er Jahren beliebt, als vorgefertigte Mischungen leichter erhältlich wurden, aber man konnte sie auch von Hand herstellen. Ein Eiskuchen besteht aus Schichten von Keksen, Waffeln oder Crackern und dann wird eine Mischung aus Sahne, Milch, Gelatine, Schokolade, Obst oder jeder anderen Zutat auf die Basis gelegt. Sie legen es einfach in den Kühlschrank und lassen es über Nacht stehen.
Old-World Puff Pancake, ein Lieblingsgericht vieler Amerikaner durch die Geschichte hindurch. Pfannkuchen sind günstig und einfach zuzubereiten, was bedeutete, dass sie ein beliebtes Dessert waren, als die Depression in den späten 1920er Jahren einsetzte. Hergestellt aus Zucker, Butter, Milch, Mehl und allen Geschmacksrichtungen, die Sie hinzufügen möchten, wie Schokolade, Beeren, Honig usw.Legen Sie einfach Butter in eine ofenfeste Pfanne; stellen Sie sie in einen heißen Ofen, bis sie geschmolzen ist (normalerweise 2-3 Minuten), dann mischen Sie entweder von Hand oder werfen Sie die Eier, Milch, Mehl und Zucker in einen Mixer, um den Pfannkuchenteig herzustellen und dann gießen Sie ihn in die Pfanne. Backen Sie für 16 bis 18 Minuten und bestreuen Sie es mit Zucker, garnieren Sie es mit Zitrone oder träufeln Sie etwas Sirup darüber und genießen Sie es.
State Fair Cream Puffs waren eine süße Leckerei, die oft auf Landesmessen im gesamten frühen 20. Jahrhundert serviert wurde. Gut, wenn Sie etwas Süßes und Herzhaftes möchten. Sie werden aus Butter, Mehl, Eiern, Zucker und Sahne hergestellt. Sie stellen Ihre eigenen Windbeutel für Ihre 1920er-Jahre-Party her, indem Sie diesem Rezept folgen.
Wir hoffen, wir haben Ihre Geschmacksknospen gekitzelt und Sie dazu inspiriert, Ihr eigenes üppiges Menü für Ihre eigene Mordmysterium-Party im Stil der 1920er Jahre zu kreieren. Also los, gönnen Sie sich etwas. Ob Sie einfache Fingerfoods und üppige Beilagen bevorzugen oder ob Sie ein einfaches Menü bevorzugen, das Sie in wenigen Minuten zubereiten können, oder ob Sie sich Zeit nehmen möchten, etwas Herausfordernderes vorzubereiten und Ihren Gästen ein fabelhaftes Drei-Gänge-Menü zu servieren, wir sind sicher, dass Sie in diesen Rezepten für ein 1920er Mordmysterium Dinner Party etwas Passendes für Ihre Bedürfnisse finden werden.
