Der Winter ist eine wunderbare Jahreszeit, das Feuer brennt, der Weihnachtsbaum wird bald aufgestellt, einige von Ihnen haben ihn vielleicht schon aufgestellt, die Geschäfte haben Ausverkauf, die Städte schalten ihre Weihnachtsbeleuchtung ein und Weihnachtsmärkte tauchen überall auf, ja, wir zählen jetzt die Tage bis Weihnachten. Haben Sie Ihre Weihnachtsmusik schon eingeschaltet? Vergessen Sie nicht, Ihren Weihnachtspullover für die Büroparty herauszusuchen und beginnen Sie frühzeitig mit Ihrem Einkauf, um den Weihnachtsansturm zu vermeiden.
Es ist eine geschäftige Zeit des Jahres mit Weihnachtseinkäufen, Arbeitspartys, großen Familientreffen und ruhigen Treffen mit Freunden. Es könnte sein, dass Sie öfter zur Arbeit gerufen werden, um Schichten zu übernehmen, und passen Sie auf diese lästige Erkältung auf.
Ob Sie einen ruhigen Urlaub zu Hause mit Ihrem Partner verbringen oder sich mit Freunden, Geschwistern, Tanten und Onkeln umgeben, Masters of Mystery haben einige großartige weihnachtliche Mordmysterien im Angebot, um Ihrer Feiertagssaison etwas ganz Besonderes hinzuzufügen. Sie können einige unserer Spiele in unserem Blog „Beste Weihnachts-
Saisonale Vorspeisen und Beilagen
Cranberry und Brie Häppchen sind ein niedlicher weihnachtlicher Appetizer, der mit einigen grundlegenden Zutaten zubereitet und in 20 Minuten fertig ist (Kochzeit 1 Std.)
Zutaten: 1 Blatt Blätterteig, aus 1 (17 oz.) Box, Antihaft-Kochspray, 4 oz. Brie-Käse, 1/2 Tasse. Preiselbeersoße, hausgemacht oder aus der Dose, 3 EL. rohe geschälte Pistazien, gehackt, Flockiges Meersalz und gemahlener schwarzer Pfeffer, optional. Rezept für Cranberry und Brie Häppchen
Honig-glasierte Karotten und Pastinaken sind eine großartige Beilage zu jedem Festtags-Hauptgericht. Zubereitungszeit 20 Minuten, Kochzeit 40 Minuten.
Zutaten: 1/4 Tasse Olivenöl, 2 lb. Karotten, geschält und in Stäbchen geschnitten (etwa 1/2 Zoll dick), 2 lb. Pastinaken, geschält und in Stifte geschnitten (etwa 1/2 Zoll dick), 2 TL. Koscheres Salz, Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack, 2 EL. gesalzene Butter, 1 EL. gehackter frischer Thymian, plus mehr zum Garnieren, 3 EL. Honig. Rezept für Honig-glasierte Karotten und Pastinaken
Cranberry und Orange röstete Rosenkohl sind Teil der meisten Bratenessen. Ob Sie sie lieben oder hassen, wir erwarten, sie als Teil einer Weihnachtsmahlzeit zu sehen. Wie können Sie sie schmackhafter machen? Vielleicht indem Sie sie mit Cranberry und Orange rösten?
Zutaten: 1.5 Pfund Rosenkohl, Saft von 1 großer Orange, 2 Teelöffel Orangenschale, 2 Esslöffel Olivenöl, 2 Teelöffel Honig, Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack, 1/2 Tasse getrocknete Cranberries. Rezept für Rosenkohl, geröstet mit Cranberries und Orangen.
Würstchen im Schlafrock sind ein äußerst beliebter Anblick auf einem Weihnachtstisch. Würstchen im Teigmantel sind großartig, aber wie wäre es mit Würstchen im Speckmantel? Sie sind nicht nur köstlich, sondern auch schnell zuzubereiten, mit einer Vorbereitungszeit von nur 10 Minuten und einer Kochzeit von 35 Minuten und 2 Zutaten: geräucherter durchwachsener Speck und Chipolata-Würstchen. Rezept für Würstchen im Schlafrock
Gewürzte Füllung, kein Weihnachtsessen wäre ohne sie vollständig. Also, schauen wir uns an, wie man eine einfache Kräuterfüllung zubereitet.
Zutaten: 1 Laib Landbrot (etwa 1 lb.), in 1⁄2-Zoll-Stücke geschnitten, 3 EL. Olivenöl, 2 mittelgroße Zwiebeln, gehackt, 2 große Karotten, in 1⁄4-Zoll-Stücke geschnitten, 2 Stangen Sellerie, in 1⁄4-Zoll-Stücke geschnitten, 3 Tassen. Hühnerbrühe mit niedrigem Natriumgehalt, 1 Tasse. frische glatte Petersilie, gehackt, 2 TL. frische Thymianblätter, 2 große Eier, geschlagen, Salz, Pfeffer. Rezept für einfaches Kräuterfüllung
Zauberhafte Hauptgerichte
Das Herzstück der meisten Weihnachtsessen ist irgendeine Art von Braten, egal ob Sie Huhn, Rind oder den traditionellen Truthahn bevorzugen, es gibt viele Optionen zur Auswahl.
Pfefferkorn Rinderfilet ist ein pfeffriges, mundwässerndes Steak, das die Sinne jedes Fleischliebhabers weckt.
Zutaten: 2 EL. rosa Pfefferkörner, 1 EL. grüne Pfefferkörner, 1 EL. schwarze Pfefferkörner, 3 Zweige Rosmarin, 2 TL. Honig, Salz, 1 4-Pfund-Rinderfilet, getrimmt und mit Metzgergarn gebunden. Rezept für Rinderfilet mit Pfefferkörnern
Thymian-gerösteter Truthahn und Soße ist beliebt für Thanksgiving-Abendessen und auch Weihnachtsessen. Truthähne begannen erstmals in den 1850er Jahren auf den Tischen zu erscheinen.
Zutaten: 12- bis 14-Pfund Truthahn (aufgetaut, wenn gefroren), 4 kleine Zwiebeln, geviertelt, 1/2 Bund frischer Thymian, plus mehr zum Servieren, 3 EL. weiche Butter oder Olivenöl, Salz, Pfeffer, 2 große Karotten, in 5 cm große Stücke geschnitten, 2 Stangen Sellerie, in 5 cm große Stücke geschnitten. Für die Soße: Bratpfanne vom gebratenen Truthahn und deren Inhalt (Truthahn entfernt), trockener Weißwein oder Apfelwein, Hühnerbrühe mit niedrigem Natriumgehalt, ungesalzene Butter, Allzweckmehl, 4 Zweige frischer Thymian, Salz, Pfeffer. Rezept für Thymian-gerösteten Truthahn und Soße
Schnell gebratenes Hähnchen und Gemüse ist eine günstigere Alternative zum traditionellen Weihnachtstruthahn.
Zutaten: 24kg ganzes Huhn, 1kg Karotten, geputzt und längs halbiert, 750g Pastinaken, geschält und längs geviertelt (siehe Tipp unten), ½ Orange, 50g ungesalzene Butter, weich, 600g Rosenkohl, halbiert, 1 TL Honig. Rezept für schnelles Brathähnchen
Vegetarische Alternativen zum Weihnachtsessen.
Vegetarischer Wellington: ein fleischfreier Wellington mit Roter Bete, Pilzen und Butternusskürbis in Teig gewickelt. Vorbereitungszeit 1 Std., Kochzeit 1 Std. 20 Min. Rezept für Vegetarischen Wellington.
Nussbraten: eine beliebte fleischfreie Alternative, vegetarischer Laib mit Linsen, Kastanienpilzen und Käse. Zubereitungszeit 30 Minuten, Kochzeit 1 Stunde und 5 Minuten. Rezept für Nussbraten
Perfekte Puddings
Lebkuchen, ob Sie einfache Lebkuchenplätzchen oder ein Lebkuchenhaus machen möchten, ein Muss für jede Weihnachtsfeier ist Lebkuchen. Aber wie macht man Lebkuchen?
Zutaten: 100g gesalzene Butter, 3 EL Goldsirup, 100g dunkler Muscovadozucker, ½ TL Natron, 1 EL gemahlener Ingwer, 1 TL gemahlener Zimt, 225g Mehl, 50g Puderzucker. Hier ist ein tolles Rezept für Lebkuchenkekse, das einfach und leicht zu machen ist. Vorbereitungszeit 20 Minuten, Backzeit 15 Minuten.
Früchtekuchen ist ein dichter und süßer Dessertkuchen, der typischerweise mit kandierten oder getrockneten Früchten, Nüssen und Gewürzen hergestellt wird. Es kann ziemlich herausfordernd sein, diesen Kuchen zu backen, aber er hält sich ein paar Wochen, sodass Sie ihn eine oder zwei Wochen vor Weihnachten zubereiten und sich am Weihnachtstag nicht stressen müssen. Rezept für Fruchtkuchen
Schokoladen- und Pfefferminzkekse sind schnell und lecker mit nur 15 Minuten Vorbereitungszeit und 10 Minuten Backzeit.
Zutaten: Mehl, Backpulver, Salz, Kakao, ungesalzene Butter, Zucker, brauner Zucker, Eier, Vanilleextrakt, Pfefferminzextrakt, Schokoladenstückchen, Pfefferminz-Crunch-Stücke, zerstoßene Bonbons zum Eintauchen der Kekse. Rezept für Schokoladen- und Pfefferminzkekse.
Hackfleischpasteten sind eine Weihnachtsfreude, sie sind normalerweise weich, krümelig und schmackhaft fruchtige Bissen. Vorbereitungszeit 45 Minuten und eine Kochzeit von 15 Minuten.
Zutaten: 1 großes Glas Hackfleisch, Satsumas, Apfel, Zitrone, Puderzucker. Für den Teig: Mehl, ungesalzene Butter, feiner Zucker, Ei. Rezept für Hackfleischpasteten
Entzückende Getränke
Eierpunsch ist das traditionelle Getränk, das wir zu Weihnachten erwarten, es ist einfach und enthält nur 5 Zutaten. Zubereitungszeit: 10 Minuten.
Zutaten: Feinzucker, Eigelb, Vanilleessenz, Kondensmilch, Brandy. Rezept für Eierpunsch.
Glühwein ist ein warmes Wintergetränk, das durch alkoholfreie Optionen ersetzt werden kann, wenn Sie möchten. Es ist schnell zubereitet mit einer Vorbereitungszeit von 5 Minuten und einer Kochzeit von 15 Minuten.
Zutaten: Flasche Rotwein (alkoholisch oder alkoholfrei), Zimtstangen, Sternanis, Nelken, Zitronenschale, feiner Zucker. Rezept für Glühwein.
Cranberry Martini ist ein alkoholisches, winterliches Getränk, das Sie Ihren Gästen auf Ihrer Weihnachts- oder Silvesterparty servieren können. Sie können den Sirup kaufen, um ihn zu mischen, oder Sie können Ihren eigenen herstellen.
Zutaten: 3 oz. ungesüßter Cranberrysaft, 1 oz. Ingwer-Sirup, 1 1/2 oz. Wodka, 1 oz. trockener (weißer) Wermut, 1/2 oz. Limettensaft, frische oder gefrorene Preiselbeeren, zur Garnierung, Limettendrehung, zur Garnierung
Sirup: 1 Tasse. Wasser, 1 Tasse. granulierter Zucker, 1/2 Tasse. dünn geschnittener geschälter Ingwer. Rezept für Cranberry Martini
Granatapfel Margarita ist perfekt für den Winter, Margaritas sind zu jeder Jahreszeit großartig, aber besonders im Winter.
Zutaten: 1/4 Tasse Salz, 1/2 Tasse. Granatapfelsaft, plus mehr zum Eintauchen des Randes, 3 oz. Silber Tequila (Blanco), 1 oz. Triple Sec, 1 oz. Limettensaft, 1/2 oz. Ahornsirup, Eis, Limettenscheiben und Granatapfelkerne, zum Garnieren. Rezept für Granatapfel Margarita
Karamell-Swirl Heiße Schokolade ist ein herrlicher und leckerer Winterwärmer, ideal für gemütliche Abende am Kamin während eines Weihnachtsfilms.
Zutaten: Wasser, Milchschokolade, gehackt, gekühlte Schlagsahne, Puderzucker, Karamellsauce
Zubereitung: Zuerst das Wasser in einer Pfanne köcheln lassen und die Schokolade darin auflösen, 1/4 Tasse Sahne einrühren. Schlagen Sie dann 1 Tasse Sahne und Puderzucker in einer Schüssel auf, bis sie zu einer Wirbelbildung geschlagen sind, fügen Sie etwas Karamellsauce hinzu, nicht zu stark mischen. Teilen Sie heiße Schokolade in Tassen auf und fügen Sie Schlagsahne hinzu und träufeln Sie Karamell darüber.
Wir hoffen, Sie haben Spaß bei der Planung Ihrer Weihnachts-Krimi-Party und wir hoffen, wir haben Ihnen einige gute Ideen und nützliche Rezepte gegeben, die Ihnen bei Ihren Weihnachtsessen-Plänen helfen. Es ist eine stressige Zeit des Jahres, aber es ist auch eine wunderbare Zeit des Jahres. Lassen Sie sich also nicht unterkriegen und genießen Sie Ihre Wintersaison.
