Repas d’automne pour une murder party chaleureuse et gourmande

Avec ses soirées qui s’assombrissent et son air frais, l’automne offre le cadre idéal pour organiser un dîner murder party riche en suspense. L’été est terminé, les enfants ont repris le chemin de l’école et les mois les plus froids nous réservent encore les fêtes d’Halloween et les feux de joie avant l’arrivée de Noël.

 

La saison se prête à une multitude de plats riches et réconfortants, d’une bonne soupe de légumes à un savoureux cottage pie. C’est le moment rêvé pour recevoir des amis et célébrer ensemble. Masters of Mystery propose une belle sélection de jeux à parcourir afin de trouver la soirée en intérieur parfaite, qu’elle soit effrayante ou plus classique. Quel que soit le thème choisi, voici plusieurs délicieux plats d’automne à servir à vos invités.

 

Risotto à la courge butternut rôtie et à la sauge

Un plat végétarien crémeux et réconfortant pour vos invités

 

Ingrédients :

1 courge butternut

1 oignon

2 gousses d’ail

250 g de riz

1 litre de bouillon de légumes

125 ml de vin blanc

50 g de parmesan

 

Commencez par couper la courge en dés, puis faites-la rôtir avec de l’huile d’olive, du sel et du poivre jusqu’à ce qu’elle soit tendre et caramélisée. Faites revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive, ajoutez le riz et remuez pendant une minute. Versez le vin et laissez-le s’absorber, puis incorporez progressivement le bouillon tout en remuant jusqu’à ce que le riz soit tendre. Ajoutez la courge rôtie et le parmesan, puis servez avec quelques feuilles de sauge supplémentaires. Pour accompagner ce plat, nous vous recommandons Masquerade Murder , une murder party du 18^e siècle qui se déroule dans la magnifique ville italienne de Venise. 

 

Crumble aux pommes et aux mûres

Un dessert britannique classique préparé avec les fruits récoltés à cette saison.

 

Ingrédients :

4 grosses pommes

250 g de mûres

100 g de sucre en poudre

150 g de farine

100 g de beurre

50 g de cassonade

 

Préchauffez le four à 180 °C. Dans un plat allant au four, mélangez les pommes, les mûres et le sucre en poudre. Incorporez le beurre à la farine du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse, puis ajoutez la cassonade. Répartissez ce mélange sur les fruits et enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré. Pour accompagner ce dessert, nous vous recommandons The Great Bake-Down.

 

 

Soupe de potiron à l’ail et au thym

Une soupe riche et veloutée aux saveurs d’automne, idéale pour vous réchauffer.

 

Ingrédients :

1 petit potiron

1 oignon

2 gousses d’ail

Thym frais

500 ml de bouillon de légumes

200 ml de lait de coco (ou de crème)

Huile d’olive, sel et poivre

 

Faites rôtir le potiron avec de l’huile d’olive, du sel, du poivre et du thym. Faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient tendres, puis ajoutez le potiron rôti et le bouillon. Laissez mijoter pendant 15 minutes, puis mixez jusqu’à obtenir une texture lisse. Incorporez le lait de coco, rectifiez l’assaisonnement et servez avec un filet d’huile d’olive. N’importe lequel de nos terrifiants jeux sur le thème d’Halloween complétera à merveille une soirée où vous servez ce plat.

 

Cottage pie

Un plat classique et réconfortant composé d’une généreuse garniture de viande recouverte d’une purée de pommes de terre onctueuse.

 

Ingrédients :

500 g de bœuf ou d’agneau haché

1 oignon

2 carottes

2 gousses d’ail

150 g de petits pois surgelés

1 c. à soupe de concentré de tomates

1 c. à soupe de sauce Worcestershire

400 ml de bouillon de bœuf

1 c. à café de thym frais (ou ½ c. à café de thym séché)

1 c. à soupe de farine (facultatif, pour épaissir)

Sel et poivre

900 g de pommes de terre, épluchées et coupées en quartiers

50 g de beurre

100 ml de lait

Sel et poivre

Fromage râpé

 

Préchauffez le four à 200 °C. Faites dorer le bœuf ou l’agneau haché dans une grande poêle, puis réservez-le. Dans la même poêle, faites cuire l’oignon et les carottes préalablement coupés jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajoutez l’ail et poursuivez la cuisson pendant une minute. Remettez la viande dans la poêle, ajoutez le concentré de tomates, la sauce Worcestershire et le thym, puis mélangez bien. Incorporez la farine si la préparation a besoin d’être épaissie, puis versez le bouillon de bœuf. Laissez mijoter pendant 20 minutes en ajoutant les petits pois vers la fin. Salez et poivrez. Faites cuire les pommes de terre dans de l’eau salée pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égouttez-les, puis réduisez-les en une purée lisse avec le beurre et le lait. Salez et poivrez. Versez la garniture dans un plat allant au four et répartissez-la uniformément, puis déposez la purée par-dessus et lissez-la. Ajoutez un peu de fromage râpé si vous le souhaitez. Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et que la garniture bouillonne sur les bords. Ce grand classique britannique est idéal pour se réchauffer en hiver et s’accorde à toutes nos murder parties traditionnelles, qu’elles vous transportent dans les années 40 d’après-guerre ou à l’époque victorienne avec notre jeu sur le thème de Sherlock Holmes.

 

Quelles que soient vos envies, ces recettes sont parfaites pour une soirée douillette entre amis ou en famille. Petit comité de quelques personnes ou événement plus important : organisez une murder party pleine de rebondissements et servez à vos invités un délicieux repas traditionnel d’automne préparé maison.

 

Les jeux Masters of Mystery sont complets et prêts à l’emploi : toutes les informations nécessaires aux organisateurs et aux joueurs sont incluses. Vous pouvez réunir jusqu’à 20 invités. Chaque personnage dispose de son propre livret, avec des instructions claires et tout ce que son interprète doit savoir. Nous ajoutons également quelques suggestions de costumes pour encourager chacun à se déguiser. Consultez nos autres articles pour découvrir davantage d’idées et profiter pleinement de votre murder party.