È gennaio, il mese in cui tutti decidiamo di cambiare, fare più esercizio e mangiare meglio. Abbiamo esagerato durante le feste e vogliamo ripartire da zero, ma sappiamo che è davvero difficile restare motivati: quando sentiamo gli effetti dell’inverno non fa solo freddo, siamo tornati al lavoro, facciamo fatica economicamente e per un po’ non c’è un altro “periodo di festa”; ma perché non fare comunque una festa, organizzare una serata investigativa con delitto per amici e famiglia e scacciare il malumore di gennaio.

Sappiamo che tieni ai tuoi buoni propositi, quindi ti abbiamo reso più facile mantenerli. Così non devi spendere una fortuna né infrangere il tuo proposito per il nuovo anno: abbiamo raccolto un elenco di cibi da festa divertenti e salutari che puoi servire ai tuoi ospiti, bambini e adulti allo stesso modo.

I panini sono semplici da preparare, ma perché non renderli un po’ più divertenti facendo loro la forma di un disco volante? Questo Panini a forma di disco volanteè una ricetta per panini con uovo, lattuga e maionese, ma puoi sempre usare altri ingredienti. Scegli quello che ti piace.

Hai provato a preparare Nuggets di verdure? Sono fatti con verdure schiacciate e formaggio, ricoperti di pangrattato, e offrono un’alternativa più sana ai nuggets di pollo fritti.

Gelatine alla frutta a ridotto contenuto di zucchero la ricetta usa fragole e mango, ma puoi usare lo stesso procedimento con altre verdure. Crea una golosità divertente e salutare per i bambini.

Dolcetti Rice Krispie sani, sani e senza bisogno di cottura, con anche una variante senza glutine disponibile. Preparati con soli 4 ingredienti: cereali, burro, miele e codette. Crea uno snack sano per la festa.

Le mini pizze sono sempre divertenti da avere a qualsiasi festa, ma non devi per forza restare alla solita pizza con formaggio e pomodoro. Perché non provare una Mini pizza di zucchine o una pizza con base di cavolfiore sono solo alcune opzioni di pizza più salutari da servire alla tua festa investigativa con delitto.

Insalata di pasta BBQ Ranch è una delle tante cose che puoi preparare in grandi quantità e mettere sul tavolo perché gli ospiti si servano da soli durante la festa. Perché non aggiungere anche cose come Cowboy Caviar o Nachos con verdure affumicate e servirli con nachos o piadine così che le persone possano creare le proprie varianti salutari.

Le cose in formato mini sono sempre molto divertenti e facili da preparare e disporre. Oltre alle tue mini pizze, perché non aggiungere anche dei mini fajitas di pollo, mini pane ai frutti di bosco e banana o mini muffin di zucchine, pomodoro e spinaci oppure offrire agli ospiti dei shot di zuppa speziata puoi creare varianti vegane o con carne per soddisfare tutti i tipi di ospiti.

Gli spiedini possono essere un’ottima aggiunta al tavolo della festa. Che tu scelga opzioni più adatte ai bambini come questi spiedini riccio o preferisca questi salutari  Polpette di pollo e basilico su stecco, aggiungeranno un tocco di stile ai tuoi snack salutari per la festa.

5 ingredienti o meno

Quando organizzi una festa, sei sempre attento ai tempi e, naturalmente, al denaro: molto spesso le opzioni salutari non sono sempre le più veloci o economiche, ecco perché abbiamo fatto la ricerca per te e abbiamo trovato alcuni snack da festa veloci, economici, facili e salutari che usano in effetti 5 ingredienti o meno.

Dip di limone, menta e fagioli bianchi, un dip veloce e sano da servire con nachos, verdure o cracker, con pochi ingredienti semplici e un tempo di preparazione di appena 5 minuti.

Bocconcini di cracker con cheddar e mela preparati con formaggio, cracker e mele: sono salutari, senza frutta a guscio, senza glutine e richiedono solo 5 minuti di preparazione. Inoltre, potresti preparare anche Cracker con avocado e salsa preparati con avocado e pane, si fanno in 10 minuti e sono adatti sia ai vegetariani sia ai vegani.

Farciscilo e poi infornalo: un modo semplice ma efficace per preparare cibo da festa delizioso e sano senza spendere troppo. Hai provato a fare dei Funghi ripieni di pesto? 3 ingredienti: funghi, pesto e pangrattato, e un tempo di preparazione di appena 10 minuti. Se non sei un grande fan dei funghi, perché non usare i peperoni? Potresti provare questi Mini peperoni ripieni di formaggio preparati con peperoni, formaggio ed erba cipollina. Nessuna necessità di cottura e 5 minuti di preparazione. Se ti va una variante con carne, perché non provare Peperoni ripieni di pollo e riso? Preparati con peperoni, formaggio, pollo e riso con tutti i condimenti aggiuntivi che preferisci. Hanno 15 minuti di preparazione e 45 minuti di cottura.

Ti abbiamo dato alcuni snack sani e opzioni di cibo da festa da servire alla tua festa investigativa con delitto, ma per quanto riguarda le bevande? Se tu o i tuoi ospiti state facendo il dry January, potresti essere preoccupato di trovare bevande adatte a una festa se togli l’alcol dal tavolo. Qui sotto trovi alcune opzioni senza alcol ma altrettanto speciali che puoi servire ai tuoi ospiti in alternativa.

Limonata al lampone facile, usa solo tre ingredienti e richiede appena 15 minuti per essere preparata. È ottima per bambini e adulti allo stesso modo. Inoltre, potresti preparare un mocktail all’arancia al posto suo: è sano e facile da preparare.

Se vuoi qualcosa che assomigli alle versioni più alcoliche dei drink, perché non provare a preparare Negroni sostituisci il gin con qualcos’altro ed ecco fatto.  

Lo Shirley Temple è uno dei mocktail più famosi: prende il nome dalla giovane attrice ed è composto da soli tre ingredienti, nessuno dei quali contiene alcol.

Piña colada analcolica è la versione senza alcol del cocktail tradizionale. Sostituendo il rum con uno sciroppo analcolico.

Martini al limone, è un altro mocktail preparato esattamente allo stesso modo: devi solo sostituire il gin con una variante analcolica o con acqua.

Liquore alla crema irlandese usa sciroppo d’acero, latte e panna e può essere preparato senza alcol.

Speriamo che questi cibi sani e le bevande per il dry January ti siano utili per pianificare la tua festa e che ti aiutino a superare il malumore di gennaio e a restare motivato. Buon 2024, che sia un anno meraviglioso.

 

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