Cocktail degli anni Venti per una serata di gioco investigativo con delitto

La Prohibition, dal 1920 al 1933. Un’epoca della storia americana segnata da crimine, guerre tra bande e speakeasy illegali. 

Bandito il consumo di alcol nei bar e nei ristoranti, il popolo americano si ritirò nell’ombra. Ovunque aprirono jazz club e bar segreti. Questi locali clandestini servivano cocktail come gin fizz o whiskey smash. 

Gli ospiti privati organizzavano cocktail party e servivano ai loro invitati piatti delicati, tra cui anguille in gelatina, uova alla diavola, canapè e così via, insieme alle loro miscele fruttate e alcoliche, che continuarono a essere apprezzate anche molto dopo l’abolizione del Prohibition.

Fu un periodo entusiasmante della storia, e non c’è da stupirsi che sia diventato un tema molto amato per le feste di gioco investigativo con delitto.  

Uno dei nostri giochi più amati è The Great  Glittersby Murder , una scelta perfetta per chi vuole tornare indietro nel tempo in quest’epoca scintillante di gangster e jazz.

Ma che tipo di drink possono bere le vostre flapper e i vostri mafiosi? Abbiamo raccolto questa pratica lista per qualsiasi organizzatore che voglia organizzare la propria festa investigativa con delitto ambientata negli anni 20 e offrire ai propri ospiti un’esperienza autentica.

Parte uno: i classici semplici

L’Old Fashioned

Un classico whisky bourbon, una scelta popolare nei bar di tutta America fin dall’Ottocento.

Mescola 2 oz di bourbon whiskey con 0,75 oz di sciroppo semplice e qualche goccia di bitter in uno shaker con ghiaccio e mescola per 30 secondi, finché non si raffredda. Versa in un bicchiere tumbler da whisky con ghiaccio e completa con una scorza d’arancia o una ciliegina al maraschino. 

 

Il gin fizz

Un drink semplice e molto amato che risale agli anni 1870. Si prepara con gin, limone, sciroppo, albume e acqua frizzante.

Per prima cosa shakera insieme gin, succo di limone, sciroppo e albume in un cocktail shaker. Aggiungi il ghiaccio nello shaker e shakera di nuovo prima di versare nel bicchiere. Completa il bicchiere con acqua frizzante per creare la schiuma «fizz»

 

Il Sidecar

Un perfetto equilibrio tra dolce e deciso, si ritiene sia stato creato intorno al 1918 e prende il nome da un capitano americano a Parigi che viaggiava nel «sidecar» di una moto.

È semplice da preparare in tre passaggi, con soli tre ingredienti: brandy Cognac, liquore all’arancia e succo di limone. Se non hai il brandy, puoi prepararlo anche con vodka o bourbon.

Per prima cosa aggiungi una cornice di zucchero al bicchiere. Poi metti il Cognac, il liquore all’arancia e il succo di limone in uno shaker con qualche cubetto di ghiaccio e shakera. Infine, versa nel bicchiere e aggiungi altro ghiaccio: ed ecco un semplice Sidecar.  

 

L’Highball

Verso la fine dell’Ottocento, l’acqua frizzante divenne più facilmente disponibile, soprattutto tra l’alta società inglese, che scoprì una deliziosa combinazione di brandy e soda; l’idea si diffuse poi ai whisky e, quando arrivò sulle coste americane negli anni 1890, nacque il Whisky Highball.

Per prepararlo, basta mescolare 2 oz di whisky o scotch con 4 oz di soda o acqua frizzante in un bicchiere con cubetti di ghiaccio.   

 

Gin Ricky

Un drink semplice e molto popolare era il Gin Ricky. Il drink risale ai primi anni del 1900 ed è il cocktail ufficiale di Washington D.C. La ricetta originale probabilmente conteneva bourbon o whisky, ma durante il Prohibition il gin diventò più facile da reperire.

Si prepara semplicemente mescolando 2 oz di gin, 2 cucchiai di succo di lime e 4 oz di soda in un tumbler da whisky, poi si guarnisce con uno spicchio di lime.

 

Parte due: il cocktail sofisticato

The Bees Knees

Una semplice combinazione di gin, sciroppo di miele e limone. Questo cocktail semplice era molto popolare negli speakeasy e nei jazz bar degli anni 20.

Mescola 0,75 oz di miele con pari quantità d’acqua per ottenere uno sciroppo; scalda nel microonde o sul fornello finché il miele non si sarà completamente sciolto nell’acqua. Aggiungi 2 oz di gin e 0,50 oz di succo di limone in uno shaker con ghiaccio, quindi aggiungi lo sciroppo di miele e shakera per circa 30 secondi. Versa in un bicchiere e aggiungi una scorza di limone per guarnire.

 

French ‘75

Creato per la prima volta durante la Prima guerra mondiale. È un cocktail a base di Champagne creato dal barista scozzese Harry MacElhone a New York City. È un cocktail frizzante dell’epoca del Prohibition, preparato con gin, champagne, sciroppo semplice e succo di limone, servito in flute bordati di zucchero.

Per preparare il French ’75, basta aggiungere una cornice di zucchero al bordo di una flute da champagne, poi mettere 2 oz di gin, 1 cucchiaino di sciroppo semplice e 0,50 oz di succo di limone in uno shaker e versare quindi nella flute. Puoi aggiungere una guarnizione con una scorza di limone o d’arancia.

 

Mary Pickford

Chiamato così in onore della diva di Hollywood e star del cinema muto degli anni 20. È un cocktail fruttato a base di gin.

Raffredda una coppa da martini. Poi, in uno shaker, aggiungi ghiaccio, 1,50 oz di rum bianco, 1,50 oz di succo d’ananas e 0,25 oz di liquore grenadine (zucchero, melograno e succo di limone) e shakera bene. Filtra nel bicchiere freddo, aggiungi qualche goccia di liquore al maraschino e guarnisci con una ciliegina.

 

The White Lady

Un’altra creazione di Harry MacElhone. Gin mescolato con liquore all’arancia e succo di limone, poi shakerato con un albume per creare un cocktail vivace e acidulo.

Mescola 2 oz di gin, 1,50 oz di succo di limone e 0,50 oz di liquore all’arancia in uno shaker e shakera per 10 secondi, finché non diventa spumoso. Aggiungi una manciata di ghiaccio e shakera per altri 10 secondi. Versa in una coppa da cocktail raffreddata e guarnisci con una scorza di limone.

 

The Hanky Panky

La ricetta dell’Hanky Panky fu creata da Ada Coleman, barista dell’American Bar del famoso Savoy Hotel di Londra nei primi anni 1900, e servì molte celebrità dell’epoca. Un giorno l’attore Charles Hawtrey le chiese di creare un cocktail per lui. Dopo aver sperimentato con un mucchio di ingredienti, gli servì una miscela di gin, vino rosso e bitter italiani, e lui esclamò: «Per Giove, Coley! Questo è il vero hanky panky!», lo scolò e il nome rimase.

A differenza della maggior parte dei cocktail dell’epoca, per questo in particolare si consiglia di mescolare, non shakerare. Per prepararlo, aggiungi 1,50 oz di gin e 1,50 oz di vino rosso con qualche goccia di bitter italiani in un bicchiere con ghiaccio e mescola finché non si amalgama e si raffredda. Poi aggiungi una scorza d’arancia per guarnire.

Ecco quindi una selezione di drink alcolici semplici ma sofisticati che puoi preparare a casa e servire ai tuoi ospiti per la tua festa investigativa con delitto a tema anni 20. Speriamo ti piacciano.